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红烧肉的做法 最正宗的做法
红烧肉
怎么做
答:
家常
红烧肉
材料 原料:五花肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角(也称大料)3颗 、姜5片、葱一段 调料:老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 冰糖6颗
做法
1)五花肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。2)平底锅不用放油,小火加热,倒入五花肉慢慢...
红烧肉
怎么做才好吃
答:
1、五花肉清水冲洗浸泡 2、猪肉洗净入水汆烫 3、撇去浮末稍煮几分钟,肉汤保留。4、取出肉块,肉皮朝上,用刀在肉皮上划3厘米左右的方块,不要切太深 5、我用竹签制作了一个网格,垫在肉下面,防止肉皮贴锅。6、将竹签垫在下面,肉块放在其上。7、将煮
肉的
汤放入锅内,加葱、姜、蒜、八角、...
红烧肉
应当怎么做才好吃?
视频时间 00:49
红烧肉
怎么做好吃
答:
3、将猪
肉的
皮风干。4、然后用锥子在皮的表面扎孔,孔扎得均匀些宓些好。5、将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好。6、肉皮朝下,用刀将肉划成一段段,千万不要切断,留高度的1/3深,然后将混合好的混合调料涂在表面和肉切开的间隙里,然后将两根烧烤串用的竹签顺着肉的长度插入肉中间来定肉的...
红烧肉
怎么做啊
答:
等到汤水变得更加稠厚,有油亮泛起来时,这道经典的红烧肉也就烧好了。 编辑本段|回到顶部 简易
做法
一、
红烧肉的
材料要选好,肥肉多了容易腻,瘦肉多了又失去了红烧肉的本质,而且发柴。最好的是带皮肋条肉,肥瘦各半。配料:冰糖,老抽,黄酒。葱白、姜、蒜、花椒粒各少许。 二、锅内放少许油,下配料炒香,捡去...
请问重庆
红烧肉
怎么做
答:
用料 主料 请点击输入图片描述 猪肉500克 辅料 黄酒 100克 冰糖 60克 盐 适量 香叶 3片 八角 1个 姜 1小块 料酒 2汤勺 重庆
红烧肉的做法
1.猪肉备好。红烧肉最好选择带皮的五花肉,因为家人的缘故,我选择了猪前槽肉,肥肉只占六分之一左右的量,清洗干净。请点击输入图片描述 2.锅中烧开...
红烧肉的
制作方法与制作流程窍门
答:
红烧肉是一道经典的荤菜,经历了一天的忙碌,就着米饭吃上一碗红烧肉,真是美极了。其实很多女孩子也想要学习一下
红烧肉的做法
步骤详解,好抓住老公的胃口。其实红烧肉做法比较繁杂,需要认真细心对待,相信一定可以做出一道美味的菜肴,让自己以及家人享受肉的精致味道。食材:五花肉800克、八角15克、香叶1片...
红烧肉
怎么制作?
答:
使用材料有五花肉、冰糖、酱油、食用油、姜、香叶、花椒、八角、桂皮、葱、红辣椒、盐。将五花肉切块后进行焯水去腥,煸炒去油,将糖与调料翻炒均匀后放入五花肉与酱油进行翻炒上色,加入水进行炖煮,炖煮半小时后加入盐继续炖煮10分钟即可。
红烧肉的
家常
做法
步骤 材料:五花肉750g、冰糖6块、酱油10g、...
如何做
红烧肉
答:
做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习
的做法
,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友说其实
正宗的红烧肉
不用炒糖色的,只用酱油、料酒、糖便可,正如武侠中的极致武功,反而...
红烧肉的
家常
做法
答:
第七步:然后再倒入开水,一定要加开水,这一步是让
红烧肉
软烂的最关键步骤。放入酱油,醋,八角,桂皮,蒜,姜,最后滴入几滴白酒。小火炖30分钟。第八步:8.30分钟后放入盐,搅拌收汁,一道软烂,好吃,油而不腻的红烧肉就做好了。第三种:蜜汁五花肉
的做法
食材准备:五花肉、姜片、料酒、鸡精...
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